اسكالوب بالصلصة وتكساس فرايز بالصور..

اولا الاسكالوب بالصلصة


1- نجهز الاسكالوب بالبيض والبقسماط وتترك فى الثلاجة



2- ثم تقلى فى الزيت



3- بعد كده نجهز الصلصة ونضع زيت ثم ثوم مفروم



4- لما يصفر التوم نضع الطماطم



5- نضع مايةوصلصة وبهارات وببريكا وفلفل اسود وجنزبيل وملح وزعتر



6- نضيف فلفل اخضر مكعبات ويمكن اضافة مشروم او زيتون حسب الرغبة


7- نرص الاسكالوب فى صينية



8- بعد ما تتسبك الصلصة شوية نضيفها على الاسكالوب



9- نضيف جبنة شيدر او موزريلا وتدخل الفرن



10- نقدمها مع خضار سوتيه او مكرونة بيضا




ثانيا تكساس فرايز

1- بطاطس صوابع مقلية.
2- نعمل العصاج بالطريقة المعتادة ونضيف عليها عصير طماطم او صلصة طماطم حتى تتسبك.
3- نضع البطاطس فى بايركس ثم اللحمة وجبن مبشور وتدخل الفرن.




وصووووووووورة اخيرررررررررررررررة